Данный сорт собирается с различных полевых трав ,ценится пчеловодами за ежегодно-высокую урожайность сбора .Разнотравные поля наиболее привлекательны для пчел многообразием нектара: даже если отцветает один медонос, взяток будет обеспечен другим. Пыльца собирается с мяты, шиповника, гречихи, пустырника, девясила, чабреца, алтея, золотарника, молочая, зверобоя, душицы, василька и других трав .

Цветочный мед обладает ярко-выраженным вкусом с длительным послевкусием, аромат цветочного букета , многогранный и яркий . Цвет сорта варьируется от золотистого до темно-янтарного